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title: "Fazendas de café em Minas Gerais se destacam por modelo sustentável"
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published: 2026-10-03T09:30:58.657637+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Fazendas de café em Minas Gerais se destacam por modelo sustentável

Propriedades em Três Pontas unem produção de cafés especiais e agricultura regenerativa, conquistando reconhecimento por práticas ambientais.

## Pontos principais

- As Fazendas Caxambu e Aracaçu venceram o Prêmio Fazenda Sustentável na categoria Grandes Propriedades.
- Cerca de 30% da área total de 380 hectares é dedicada à preservação ambiental.
- A gestão utiliza resíduos do café como composto orgânico e monitora a microbiologia do solo.
- O projeto inclui iniciativas sociais como a Fazenda Escola e acesso à internet para a comunidade local.

As Fazendas Caxambu e Aracaçu, localizadas em Três Pontas, Minas Gerais, tornaram-se referência ao integrar a produção de cafés especiais com técnicas de agricultura regenerativa. Geridas pela família Chaves de Brito, as propriedades converteram áreas menos produtivas em corredores ecológicos, mantendo 30% de sua extensão total preservada. O modelo foca na saúde do solo através do uso de resíduos orgânicos e no plantio contínuo de árvores nativas, visando mitigar os impactos das variações climáticas na região.

Além do viés ambiental, a gestão familiar investe em responsabilidade social por meio de projetos como a Fazenda Escola e a oferta de conectividade para trabalhadores e moradores locais. Com a quarta geração já envolvida na administração, o negócio busca assegurar a continuidade de um sistema que equilibra produtividade e conservação. O reconhecimento recente no Prêmio Fazenda Sustentável da Globo Rural consolida o sucesso da estratégia adotada pela família para enfrentar os desafios do setor cafeeiro.

## Fontes

- [Onde o café encontra a floresta: família de MG constrói modelo de produção orientado para o futuro](https://globorural.globo.com/especiais/fazenda-sustentavel/especial/onde-o-cafe-encontra-a-floresta-familia-de-mg-constroi-modelo-de-producao-orientado-para-o-futuro.ghtml) (2026-10-03)

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