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title: "Restaurantes de Gordon Ramsay no Reino Unido registram prejuízo"
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published: 2026-10-02T12:01:13.016702+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Restaurantes de Gordon Ramsay no Reino Unido registram prejuízo

O braço britânico do grupo de Gordon Ramsay teve prejuízo de £5,8 milhões, mesmo com faturamento superando a marca de £100 milhões.

## Pontos principais

- O faturamento do grupo de restaurantes no Reino Unido atingiu £101 milhões, alta de 3%.
- O prejuízo anual foi reduzido de £9,4 milhões para £5,8 milhões.
- A empresa opera atualmente 34 estabelecimentos no mercado britânico.
- O portfólio inclui marcas renomadas como Savoy Grill, Pétrus e Lucky Cat.

O braço britânico do império gastronômico de Gordon Ramsay reportou um prejuízo de £5,8 milhões no último ano fiscal. Apesar do resultado negativo, a companhia apresentou um crescimento de 3% em suas receitas, que superaram a marca de £101 milhões. O grupo, que administra 34 estabelecimentos no Reino Unido, conseguiu reduzir significativamente o déficit em comparação aos £9,4 milhões registrados no período anterior.

Entre as operações do grupo estão marcas de prestígio como o Savoy Grill, o restaurante Pétrus e a rede Lucky Cat. A administração do negócio continua focada em otimizar a performance financeira dos estabelecimentos enquanto mantém o padrão de atendimento em suas unidades. O cenário reflete os desafios operacionais enfrentados pelo setor de hospitalidade britânico, mesmo diante de um volume de vendas robusto e da expansão contínua das marcas do chef.

## Fontes

- [Gordon Ramsay’s UK restaurants stay in red despite sales topping £100m](https://www.theguardian.com/food/2026/oct/02/gordon-ramsay-uk-restaurants-sales-savoy-petrus-lucky-cat) — The Guardian (2026-10-02)

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