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title: "Frigorífico Coqueiro aposta na expansão de carne premium fora da China"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-02/frigorifico-coqueiro-busca-expandir-exportacao-de-carne-premium
published: 2026-10-02T22:45:16.429142+00:00
updated: 2026-10-03T01:31:26.542+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Frigorífico Coqueiro aposta na expansão de carne premium fora da China

Executivo defende diversificação de mercados para produtos premium, reduzindo a dependência brasileira das exportações para o mercado chinês.

## Pontos principais

- Luiz Roberto Saalfeld, sócio-diretor do Frigorífico Coqueiro, destacou o potencial da carne premium durante o Global Agribusiness Festival.
- O executivo aponta que a dependência da China é restrita ao segmento de commodities, enquanto produtos de alto valor possuem demanda global.
- A sobretaxa imposta pela China não causou a queda esperada nos preços do boi no Brasil.
- O Frigorífico Coqueiro busca valorizar a produção do Rio Grande do Sul em parceria com a Associação Brasileira de Angus.

Durante o Global Agribusiness Festival, o sócio-diretor do Frigorífico Coqueiro, Luiz Roberto Saalfeld, afirmou que o Brasil possui capacidade estratégica para ampliar as exportações de carne premium para além da China. Segundo o executivo, a dependência do mercado chinês é acentuada apenas no segmento de commodities, enquanto o setor de produtos de maior valor agregado encontra um mercado global mais diversificado e resiliente.

Saalfeld destacou que a recente sobretaxa imposta pela China não resultou na queda de preços do boi no Brasil como era previsto por analistas. Em paralelo, o Frigorífico Coqueiro planeja fortalecer a valorização da carne produzida no Rio Grande do Sul por meio de uma parceria com a Associação Brasileira de Angus, visando consolidar a marca em novos mercados internacionais.

## Fontes

- [Miguel Daúd analisa o cenário das exportações de carne bovina do Brasil](https://www.canalrural.com.br/videos/miguel-daud-analisa-o-cenario-das-exportacoes-de-carne-bovina-do-brasil/) (2026-10-03)
- [Global Agribusiness Festival: carne premium amplia mercados além da China, aponta sócio-diretor do Frigorífico Coqueiro Luiz Roberto Saalfeld](https://timesbrasil.com.br/empresas-e-negocios/global-agribusiness-festival-carne-premium-amplia-mercados-alem-da-china-aponta-socio-diretor-do-frigorifico-coqueiro-luiz-roberto-saalfeld/) — Times Brasil (2026-10-02)

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