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title: "São Paulo recebe 15ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-01/sao-paulo-recebe-15-edicao-da-settimana-della-cucina-regionale-italiana
published: 2026-10-01T21:31:43.698108+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# São Paulo recebe 15ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana

Evento gastronômico em São Paulo celebra a culinária italiana como Patrimônio da UNESCO com a presença de 21 chefs internacionais.

## Pontos principais

- A 15ª edição do evento ocorre em São Paulo entre os dias 19 e 25 de outubro.
- A programação conta com a participação de 21 chefs italianos em restaurantes da capital.
- O festival celebra o reconhecimento da culinária italiana como Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO.
- A iniciativa faz parte da 11ª Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

A cidade de São Paulo sedia, entre os dias 19 e 25 de outubro, a 15ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana. O evento reúne 21 chefs vindos diretamente da Itália, que ocuparão diversos restaurantes da capital paulista para apresentar menus autênticos e regionais ao público brasileiro.

Esta edição possui um caráter comemorativo especial, celebrando a inclusão da culinária italiana na Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO, oficializada em dezembro de 2025. A iniciativa integra a 11ª Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, projeto promovido pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros da Itália que busca difundir a tradição gastronômica do país globalmente desde sua criação em 2012.

## Fontes

- [Chefs italianos chegam a São Paulo para celebrar cozinha reconhecida como patrimônio pela UNESCO](https://timesbrasil.com.br/entretenimento/mundo-e-gastronomia/chefs-italianos-chegam-a-sao-paulo-para-celebrar-cozinha-reconhecida-como-patrimonio-pela-unesco/) — Times Brasil (2026-10-01)

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