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title: "Chef Daniel Humm inaugura restaurante epônimo em Nova York"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-10-01/chef-daniel-humm-inaugura-restaurante-eponimo-em-nova-york
published: 2026-10-01T04:31:37.911313+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Chef Daniel Humm inaugura restaurante epônimo em Nova York

O novo estabelecimento HUMM combina gastronomia, arte e música em uma proposta de experiência teatral na cidade de Nova York.

## Pontos principais

- O restaurante HUMM é o primeiro empreendimento epônimo do chef Daniel Humm.
- O local foca em uma experiência que integra arte, música e comida reconfortante.

O chef Daniel Humm inaugurou o HUMM, seu primeiro restaurante epônimo em Nova York. O estabelecimento propõe uma experiência teatral que celebra a arte, a música e a amizade, com foco em oferecer comida reconfortante aos clientes.

## Fontes

- [Exclusive first look: HUMM, New York’s hottest autumn restaurant opening](https://www.ft.com/content/a403b903-dd06-4631-a86d-012eccd5e21d) — Financial Times (2026-10-01)

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