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title: "Bananas editadas geneticamente que não escurecem podem chegar ao Reino Unido"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-28/bananas-editadas-geneticamente-que-nao-escurecem-podem-chegar-ao-reino-unido
published: 2026-09-28T16:31:12.862071+00:00
updated: 2026-09-28T16:31:12.862071+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Bananas editadas geneticamente que não escurecem podem chegar ao Reino Unido

A empresa Tropic desenvolveu bananas que mantêm a cor após o corte, visando reduzir o desperdício de alimentos no mercado britânico.

## Pontos principais

- A biotecnológica Tropic, sediada em Norwich, criou bananas editadas geneticamente.
- A fruta mantém a aparência fresca mesmo após ser descascada ou fatiada.
- O objetivo principal da inovação é combater o desperdício de alimentos.
- A tecnologia preserva o sabor e a textura originais da banana.

A empresa de biotecnologia agrícola Tropic, com sede em Norwich, desenvolveu uma variedade de banana editada geneticamente que não escurece após ser descascada ou fatiada. A inovação promete manter a aparência fresca da fruta por um período prolongado, sem alterar o sabor ou a textura original do alimento.

O projeto visa reduzir significativamente o desperdício de alimentos, um desafio constante na indústria de frutas frescas. Além de beneficiar o consumidor final, a tecnologia facilita a utilização da fruta em produtos pré-embalados, podendo chegar em breve às prateleiras dos supermercados britânicos.

## Fontes

- [Gene-edited bananas that don’t go brown could hit UK supermarkets](https://www.theguardian.com/science/2026/sep/28/gene-edited-non-browning-banana-britain-shops) — The Guardian (2026-09-28)

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