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title: "Preço da batata cai 11,6% em agosto, aponta Conab"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-23/preco-da-batata-cai-116-em-agosto-aponta-conab
published: 2026-09-23T03:31:06.985631+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Preço da batata cai 11,6% em agosto, aponta Conab

O custo das hortaliças recuou 5,5% no mês, puxado pela maior oferta de batatas nas centrais de abastecimento do país.

## Pontos principais

- O preço da batata registrou queda de 11,6% em agosto nas centrais de abastecimento.
- O grupo de hortaliças teve redução média de 5,5% no período.
- O tomate foi o item que apresentou o maior aumento de preço no mês.
- A comercialização de frutas cresceu 4,5% em comparação a julho.
- A safra de laranja em São Paulo e Minas Gerais pressionou os preços atacadistas para baixo.

O boletim ProTE, divulgado pela Conab, indicou uma queda de 5,5% nos preços das hortaliças durante o mês de agosto. O principal fator para esse movimento foi a redução de 11,6% no valor da batata, resultado de uma oferta mais robusta nas centrais de abastecimento monitoradas pelo órgão. Além da batata, itens como alface e cebola também apresentaram recuos em seus preços, enquanto a cenoura teve uma leve alta e o tomate registrou a maior valorização entre os produtos analisados.

No setor de frutas, o volume de comercialização cresceu 4,5% em relação ao mês de julho. O início da safra de laranja nos estados de São Paulo e Minas Gerais foi determinante para a queda nos preços atacadistas da fruta, compensando variações distintas observadas em outros produtos como banana, maçã e mamão. O levantamento reflete a dinâmica sazonal do mercado agrícola brasileiro e o impacto direto da oferta na formação de preços ao consumidor.

## Fontes

- [Preços de batata caem 11,6% em agosto, segundo Conab](https://www.canalrural.com.br/videos/precos-de-batata-caem-116-em-agosto-segundo-conab/) (2026-09-23)

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