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title: "El Niño gera incerteza sobre a safra de café 2027/28 no Brasil"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-23/el-nino-gera-incerteza-sobre-a-safra-de-cafe-202728-no-brasil
published: 2026-09-23T13:15:31.042536+00:00
updated: 2026-09-23T13:15:31.042536+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# El Niño gera incerteza sobre a safra de café 2027/28 no Brasil

Produtores temem que o fenômeno climático prejudique o desenvolvimento das floradas e comprometa o potencial produtivo da próxima temporada.

## Pontos principais

- Chuvas em setembro favoreceram o início das floradas de café no país.
- Altas temperaturas e secas associadas ao El Niño ameaçam o pegamento das flores.
- O pegamento das flores é uma etapa crítica para a formação dos frutos.
- Mercado busca recuperação na qualidade dos grãos após safra 2026/27 abaixo do esperado.

Produtores brasileiros de café manifestam preocupação com os possíveis impactos do fenômeno El Niño sobre a safra 2027/28. Embora as chuvas registradas em setembro tenham favorecido o início das floradas, a previsão de temperaturas elevadas e períodos de seca prolongada gera incerteza entre os cafeicultores quanto ao potencial produtivo da próxima temporada.

A principal apreensão do setor recai sobre o pegamento das flores, fase essencial para a formação dos frutos e determinante para o volume final da colheita. O mercado acompanha de perto a situação, projetando uma recuperação na qualidade do café após a safra 2026/27 ter apresentado um volume significativo de grãos com padrões inferiores aos esperados.

## Fontes

- [El Niño preocupa produtores de café e pode comprometer floradas da safra 2027/28](https://www.canalrural.com.br/agricultura/cafe/el-nino-preocupa-produtores-de-cafe-e-pode-comprometer-floradas-da-safra-2027-28/) (2026-09-23)

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Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-09-23/el-nino-gera-incerteza-sobre-a-safra-de-cafe-202728-no-brasil