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title: "Consumo de alimentos frescos nos EUA está atrelado à renda, diz CDC"
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published: 2026-09-19T13:30:57.063027+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Consumo de alimentos frescos nos EUA está atrelado à renda, diz CDC

Relatório do CDC aponta que adultos americanos de maior renda consomem mais frutas e vegetais, em meio a mudanças nas diretrizes dietéticas do governo.

## Pontos principais

- Adultos com maior renda apresentam maior probabilidade de consumir frutas e vegetais frescos nos EUA.
- O relatório do CDC destaca disparidades persistentes entre diferentes faixas de renda.
- Cortes em programas de assistência alimentar republicanos reduziram o número de inscritos.
- Novas diretrizes dietéticas federais, lançadas em janeiro, priorizam itens de custo mais elevado.

Um novo relatório do CDC revelou que o consumo de frutas e vegetais frescos por adultos nos Estados Unidos está diretamente relacionado ao nível de renda. O documento aponta que disparidades econômicas continuam a limitar o acesso a alimentos saudáveis, com as populações de baixa e média renda enfrentando maiores dificuldades para manter uma dieta equilibrada.

A situação foi agravada por mudanças recentes nas diretrizes dietéticas do governo, lideradas por Robert F. Kennedy Jr., que priorizam proteínas animais e produtos frescos, itens que possuem custos mais elevados. Paralelamente, cortes em programas de assistência alimentar implementados pela administração republicana resultaram em uma queda significativa nas inscrições, dificultando ainda mais o acesso a uma nutrição adequada para as famílias mais vulneráveis.

## Fontes

- [Likelihood of eating fresh produce increases with income for US adults, new CDC report shows](https://www.theguardian.com/us-news/2026/sep/19/fruits-vegetables-income-cdc) — The Guardian (2026-09-19)

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