---
title: "Produção de açúcar no centro-sul cai 4,8% na segunda quinzena de agosto"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-18/producao-de-acucar-no-centro-sul-cai-48-na-segunda-quinzena-de-agosto
published: 2026-09-18T15:03:14.627665+00:00
updated: 2026-09-18T15:03:14.627665+00:00
categories: ["economy"]
source_count: 1
outlet_count: 1
language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
---

# Produção de açúcar no centro-sul cai 4,8% na segunda quinzena de agosto

Dados do Ministério da Agricultura mostram recuo na fabricação de açúcar e alta na produção de etanol no centro-sul do Brasil.

## Pontos principais

- Produção de açúcar atingiu 3,72 milhões de toneladas, queda de 4,8% ante o ano anterior.
- Moagem de cana-de-açúcar subiu 3,3%, totalizando 52 milhões de toneladas no período.
- Fabricação de etanol cresceu 3,5%, alcançando 2,55 bilhões de litros.
- Acumulado da safra 2026/27 até agosto registra queda de 10,7% no açúcar e alta de 13,2% no etanol.

A produção de açúcar na região centro-sul do Brasil registrou uma queda de 4,8% durante a segunda quinzena de agosto, totalizando 3,72 milhões de toneladas. Apesar do recuo no setor sucroalcooleiro, a moagem de cana-de-açúcar apresentou um crescimento de 3,3% no mesmo período, atingindo 52 milhões de toneladas processadas pelas usinas.

Em contrapartida, a fabricação de etanol seguiu uma trajetória de alta, com um avanço de 3,5% e um volume de 2,55 bilhões de litros produzidos. No acumulado da safra 2026/27 até o final de agosto, o cenário aponta para uma mudança no mix de produção, com o etanol acumulando uma alta de 13,2%, enquanto o açúcar apresenta uma retração de 10,7%. Os estoques físicos de etanol também registraram um aumento expressivo de 15% em relação ao ano anterior, totalizando 7,59 bilhões de litros.

## Fontes

- [Produção de açúcar do centro-sul cai 4,8% na 2ª quinzena de agosto, indica governo](https://www.infomoney.com.br/economia/producao-de-acucar-do-centro-sul-cai-48-na-2a-quinzena-de-agosto-indica-governo/) — InfoMoney (2026-09-18)

---

Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-09-18/producao-de-acucar-no-centro-sul-cai-48-na-segunda-quinzena-de-agosto