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title: "Cientistas de alimentos defendem regulamentação federal da profissão"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-17/cientistas-de-alimentos-defendem-regulamentacao-federal-da-profissao
published: 2026-09-17T14:33:05.379532+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Cientistas de alimentos defendem regulamentação federal da profissão

Profissionais da área buscam reconhecimento legal para garantir segurança jurídica e assegurar a qualidade dos alimentos consumidos pela população.

## Pontos principais

- Cientistas de alimentos defendem a criação de uma regulamentação federal para a categoria.
- A falta de reconhecimento legal atual causa insegurança jurídica aos profissionais.
- A medida é considerada essencial para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos.

Cientistas de alimentos estão articulando a busca por uma regulamentação federal da profissão no Brasil. Segundo os profissionais, a ausência de um reconhecimento legal gera insegurança jurídica para a categoria. A iniciativa é apontada como uma medida necessária para assegurar a qualidade e a segurança dos alimentos consumidos pela população.

## Fontes

- [Cientistas de alimentos buscam regulamentação federal da profissão](https://jornal.usp.br/noticias/cientistas-de-alimentos-buscam-regulamentacao-federal-da-profissao/) (2026-09-17)

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