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title: "Consumo de bebidas muito quentes triplica risco de câncer de esôfago"
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published: 2026-09-10T14:03:32.264698+00:00
updated: 2026-09-10T14:03:32.264698+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Consumo de bebidas muito quentes triplica risco de câncer de esôfago

Estudo da Universidade de Oxford aponta que ingerir líquidos acima de 65°C aumenta significativamente a probabilidade de desenvolver câncer esofágico.

## Pontos principais

- Pesquisa analisou dados de 980 mil adultos no Reino Unido.
- Bebidas 'muito quentes' elevam o risco de carcinoma em até três vezes.
- O perigo está associado à temperatura e não ao tipo de bebida.
- Agência Internacional de Pesquisa em Câncer classifica líquidos acima de 65°C como provavelmente cancerígenos.

Um estudo conduzido pela Universidade de Oxford, envolvendo quase um milhão de adultos no Reino Unido, estabeleceu uma correlação direta entre a temperatura de bebidas e o desenvolvimento de câncer de esôfago. Os pesquisadores observaram que o risco de carcinoma de células escamosas é duas vezes maior para quem consome bebidas quentes e triplica entre aqueles que preferem líquidos muito quentes, em comparação com o consumo de bebidas mornas.

A pesquisa esclarece que o fator de risco determinante é a temperatura, independentemente do tipo de bebida, como chá ou café. A Agência Internacional de Pesquisa em Câncer reforça essa preocupação ao classificar o consumo de líquidos acima de 65°C como provavelmente cancerígeno para humanos. O estudo destaca a importância de aguardar o resfriamento das bebidas antes da ingestão como uma medida preventiva de saúde pública.

## Fontes

- [Consumo de bebidas muito quentes pode triplicar o risco de câncer de esôfago](https://www.infomoney.com.br/mercados/consumo-de-bebidas-muito-quentes-pode-triplicar-o-risco-de-cancer-de-esofago/) — InfoMoney (2026-09-10)

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