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title: "Redes de alimentação adaptam estratégia com uso de canetas emagrecedoras"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-08/redes-de-alimentacao-adaptam-estrategia-com-uso-de-canetas-emagrecedoras
published: 2026-09-08T22:03:29.304249+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Redes de alimentação adaptam estratégia com uso de canetas emagrecedoras

O consumo reduzido por clientes que utilizam medicamentos emagrecedores força redes de fast-food a repensarem seus modelos de negócio.

## Pontos principais

- Redes como a Pastel do Bairro relatam queda no volume de consumo de clientes que utilizam canetas emagrecedoras.
- A empresa descartou a redução do tamanho de seus produtos como resposta à mudança de comportamento do público.
- A rede planeja expandir sua operação para o modelo de franquias com dez novas unidades previstas para 2026.

O crescimento do uso de medicamentos conhecidos como canetas emagrecedoras tem impactado o setor de alimentação fora do lar. O CEO da rede Pastel do Bairro, Marco Lisboa, observou uma mudança direta no comportamento dos consumidores, que passaram a ingerir menores quantidades de alimentos. Apesar do desafio imposto por essa tendência de mercado, a empresa optou por manter o padrão de seus produtos, descartando a redução do tamanho dos pastéis de 30 cm como estratégia de adaptação. A rede, que atualmente opera duas unidades em São Paulo, mantém planos de crescimento agressivos e projeta a abertura de dez novas lojas sob o modelo de franquias ao longo de 2026, buscando contornar as mudanças nos hábitos alimentares com a expansão de sua presença física.

## Fontes

- [Redes de pizzas e pastéis buscam soluções diante do fenômeno das canetas emagrecedoras](https://redir.folha.com.br/redir/online/mercado/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/colunas/painelsa/2026/09/redes-de-pizzas-e-pasteis-buscam-solucoes-diante-do-fenomeno-das-canetas-emagrecedoras.shtml) — Folha de S.Paulo (2026-09-08)

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