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title: "Preços globais do açúcar sobem 20% em 2026 com crise na oferta"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-06/precos-globais-do-acucar-sobem-20-em-2026-com-crise-na-oferta
published: 2026-09-06T15:01:12.797604+00:00
updated: 2026-09-06T15:01:12.797604+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Preços globais do açúcar sobem 20% em 2026 com crise na oferta

O açúcar acumula alta de 20% no ano, superando o S&P 500, impulsionado por quebras de safra e desvios de produção no Brasil e na Ásia.

## Pontos principais

- Preços do açúcar registraram alta mensal de 21,5% em agosto de 2026, a maior desde 2010.
- O El Niño e ondas de calor na Europa reduziram as estimativas globais de produção.
- No Brasil, maior exportador mundial, a cana-de-açúcar tem sido priorizada para a produção de etanol.
- A Índia autorizou a importação de 1 milhão de toneladas de açúcar bruto com isenção fiscal.
- Analistas do Citi elevaram a meta de preço da commodity na Intercontinental Exchange.

O mercado global de açúcar enfrenta um cenário de forte valorização em 2026, com o preço da commodity acumulando alta de 20% no ano e superando o desempenho do índice S&P 500. A escalada é motivada por uma combinação de condições climáticas adversas, incluindo o impacto do El Niño em países asiáticos e ondas de calor na Europa, que reduziram as expectativas de oferta global. Adicionalmente, o Brasil tem direcionado parte de sua produção de cana-de-açúcar para o etanol, reagindo aos patamares elevados dos preços do petróleo. A situação é crítica o suficiente para que a Índia, um dos maiores produtores mundiais, tenha autorizado a importação de 1 milhão de toneladas de açúcar bruto com isenção de impostos para garantir o abastecimento interno. Diante desse desequilíbrio entre oferta e demanda, analistas do Citi elevaram suas projeções, consolidando o açúcar como a commodity agrícola com maior potencial de alta no curto prazo.

## Fontes

- [O setor açucareiro está superando o mercado de ações este ano. Veja o que está impulsionando esse crescimento e para onde ele pode ir daqui em diante](https://timesbrasil.com.br/mundo/setor-acucareiro-esta-superando-o-mercado-de-acoes-este-ano-veja-o-que-esta-impulsionando-esse-crescimento-e-para-onde-ele-pode-ir-daqui-em-diante/) — Times Brasil (2026-09-06)

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