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title: "Pesquisa da USP aponta necessidade de apoio estatal a cozinhas solidárias"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-09-04/pesquisa-da-usp-aponta-necessidade-de-apoio-estatal-a-cozinhas-solidarias
published: 2026-09-04T16:32:14.625579+00:00
updated: 2026-09-04T16:32:14.625579+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Pesquisa da USP aponta necessidade de apoio estatal a cozinhas solidárias

Estudo da USP avalia a infraestrutura das cozinhas solidárias no Brasil e defende políticas públicas para fortalecer o combate à insegurança alimentar.

## Pontos principais

- O estudo mapeou a distribuição geográfica e as condições operacionais das cozinhas solidárias no país.
- Pesquisadores identificaram carências críticas em equipamentos básicos e conectividade digital.
- O relatório sugere a criação de políticas públicas articuladas para garantir a sustentabilidade desses espaços.
- Investimentos em infraestrutura física são apontados como essenciais para ampliar o alcance do atendimento à população vulnerável.

Uma pesquisa conduzida pela Universidade de São Paulo (USP) analisou a atual infraestrutura e a distribuição das cozinhas solidárias em território brasileiro. O levantamento destaca que, embora esses espaços desempenhem um papel fundamental no enfrentamento à insegurança alimentar, eles enfrentam desafios operacionais significativos que limitam sua capacidade de atuação. Entre as principais recomendações do estudo, está a necessidade urgente de políticas públicas coordenadas que viabilizem o fortalecimento dessas iniciativas. Os pesquisadores enfatizam que o suporte estatal deve focar em investimentos diretos para a modernização de equipamentos, melhoria das condições físicas dos locais e garantia de acesso à internet. A implementação dessas medidas é considerada crucial para que as cozinhas solidárias possam atuar de forma mais eficiente e sustentável, consolidando-se como uma rede de proteção social mais robusta e integrada às necessidades das comunidades atendidas.

## Fontes

- [Pesquisa da USP avalia distribuição e infraestrutura das cozinhas solidárias no Brasil](https://jornal.usp.br/radio-usp/pesquisa-da-usp-avalia-distribuicao-e-infraestrutura-das-cozinhas-solidarias-no-brasil/) (2026-09-04)

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