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title: "Alex Atala ministrará curso de culinária brasileira na CasaFolha"
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published: 2026-09-03T02:31:39.000864+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Alex Atala ministrará curso de culinária brasileira na CasaFolha

O chef Alex Atala oferecerá um curso sobre gastronomia nacional na plataforma CasaFolha, com início das atividades marcado para 24 de setembro.

## Pontos principais

- O curso foca em técnicas e tradições da culinária brasileira.
- As aulas estarão disponíveis no portal casafolhasp.com.br a partir de 24 de setembro.
- A programação da CasaFolha inclui também uma live com a médica Ana Claudia Quintana Arantes.

O renomado chef Alex Atala é a nova atração da CasaFolha, onde comandará um curso dedicado à culinária brasileira. A iniciativa visa explorar a riqueza dos ingredientes e as técnicas tradicionais do país, oferecendo ao público um conteúdo especializado sobre a gastronomia nacional. As aulas serão disponibilizadas online através do site oficial da plataforma a partir do dia 24 de setembro, ampliando o acesso a conhecimentos culinários de alto nível. Além da participação de Atala, a programação da CasaFolha contará com a presença da médica Ana Claudia Quintana Arantes, que realizará uma live para discutir temas de sua especialidade. A série de eventos reforça o compromisso da plataforma em promover conteúdos educativos e culturais diversificados para seus assinantes e o público em geral.

## Fontes

- [Alex Atala terá curso de gastronomia na CasaFolha; Ana Claudia Quintana Arantes faz live](https://redir.folha.com.br/redir/online/poder/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/poder/2026/09/alex-atala-tera-curso-de-gastronomia-na-casafolha-ana-claudia-quintana-arantes-faz-live.shtml) — Folha de S.Paulo (2026-09-03)

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