---
title: "Estudo associa consumo de xilitol a risco cardiovascular elevado"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-08-29/estudo-associa-consumo-de-xilitol-a-risco-cardiovascular-elevado
published: 2026-08-29T13:31:31.817089+00:00
updated: 2026-08-29T13:31:31.817089+00:00
categories: ["science"]
source_count: 1
outlet_count: 0
language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
---

# Estudo associa consumo de xilitol a risco cardiovascular elevado

Pesquisa com 17 mil pessoas aponta que níveis elevados de xilitol no sangue estão ligados a maior incidência de ataques cardíacos e derrames.

## Pontos principais

- O estudo analisou dados de 17.710 participantes durante um período de seis anos.
- Indivíduos com maiores níveis de xilitol apresentaram 57% mais chances de sofrer eventos cardiovasculares graves.
- A pesquisa sugere uma relação dose-dependente entre a presença do adoçante e problemas cardíacos.
- Especialistas alertam que, por ser um estudo observacional, a relação de causa e efeito ainda não foi comprovada.

Um novo estudo apresentado na Sociedade Europeia de Cardiologia revelou uma associação preocupante entre o adoçante xilitol, comumente utilizado em chicletes e geleias, e o aumento de riscos cardiovasculares. Ao comparar os 25% dos participantes com os maiores níveis de xilitol no sangue com o grupo de menores níveis, pesquisadores identificaram uma probabilidade 57% maior de ocorrência de ataques cardíacos e derrames em um intervalo de seis anos. Os dados indicam uma possível relação dose-dependente entre o consumo do composto e a saúde do coração. Contudo, a comunidade científica ressalta que, por se tratar de uma análise observacional, os resultados não confirmam uma relação direta de causa e efeito. Mais pesquisas são necessárias para determinar se o xilitol é, de fato, um fator de risco independente para doenças cardiovasculares em humanos.

## Fontes

- [Novo estudo com 17 mil pessoas associa adoçante usado em chicletes e geleias a derrames e ataques cardíacos](https://epocanegocios.globo.com/ciencia-e-saude/noticia/2026/08/novo-estudo-com-17-mil-pessoas-associa-adocante-usado-em-chicletes-e-geleias-a-derrames-e-ataques-cardiacos.ghtml) (2026-08-29)

---

Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-08-29/estudo-associa-consumo-de-xilitol-a-risco-cardiovascular-elevado