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title: "Surto de salmonela no Reino Unido deixa 474 infectados e uma morte"
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published: 2026-08-28T17:02:16.835108+00:00
updated: 2026-08-28T17:02:16.835108+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Surto de salmonela no Reino Unido deixa 474 infectados e uma morte

Autoridades de saúde investigam ovos importados como possível fonte de contaminação em estabelecimentos comerciais britânicos.

## Pontos principais

- O surto de salmonela já registra 474 casos confirmados em todo o Reino Unido.
- Uma morte foi oficialmente contabilizada em decorrência da infecção.
- A UK Health Security Agency aponta ovos importados servidos em cafés e restaurantes como a causa provável.
- Especialistas alertam que o número de casos deve crescer até que a origem exata seja identificada.

O Reino Unido enfrenta um surto crescente de salmonela que já atingiu 474 pessoas e resultou em uma morte. A UK Health Security Agency, responsável pela investigação, indicou que a contaminação está possivelmente ligada ao consumo de ovos importados em estabelecimentos comerciais, como cafés e restaurantes. A identificação da fonte comum de contaminação tem se mostrado um processo complexo, o que leva especialistas a preverem um aumento contínuo no número de casos nas próximas semanas. A situação reforça a necessidade de vigilância sanitária rigorosa na cadeia de suprimentos de alimentos importados. As autoridades seguem trabalhando para rastrear a origem dos produtos e conter a propagação da bactéria, enquanto orientam estabelecimentos e consumidores a redobrarem os cuidados com o manuseio e o preparo de ovos para evitar novos episódios de infecção.

## Fontes

- [Salmonella cases in UK likely to rise until source of outbreak is found](https://www.theguardian.com/food/2026/aug/28/salmonella-cases-in-uk-likely-to-rise-until-source-of-outbreak-is-found) — The Guardian (2026-08-28)

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