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title: "Preço do café deve subir devido a estoques baixos e El Niño"
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published: 2026-08-28T16:02:56.591846+00:00
updated: 2026-08-28T16:02:56.591846+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Preço do café deve subir devido a estoques baixos e El Niño

A combinação de estoques reduzidos e a previsão do fenômeno El Niño pressiona o mercado de café e deve encarecer o produto para o consumidor.

## Pontos principais

- A probabilidade de um 'Super El Niño' é estimada em 90% pela Noaa.
- O fenômeno climático ameaça a produção de café conilon no Espírito Santo e sul da Bahia.
- Problemas logísticos na Colômbia, decorrentes de terremotos, prejudicam a oferta global.
- Produtores brasileiros mantêm estoques retidos à espera de valorização no mercado.
- A rentabilidade do setor no Brasil segue positiva apesar dos desafios climáticos e logísticos.

O mercado global de café enfrenta um cenário de incertezas que pode resultar em aumento de preços para o consumidor final nos próximos meses. Especialistas apontam que a iminência de um 'Super El Niño', com 90% de probabilidade de ocorrência segundo a Noaa, coloca em risco as safras de café conilon em regiões produtoras estratégicas, como o Espírito Santo e o sul da Bahia. A situação é agravada por gargalos logísticos na Colômbia, onde terremotos recentes dificultaram o escoamento da produção, reduzindo a oferta disponível no mercado internacional. No Brasil, a postura dos produtores, que optam por reter estoques em busca de melhores margens, contribui para a pressão sobre os preços. Embora o setor mantenha uma rentabilidade positiva, a combinação entre a escassez de oferta e a instabilidade climática cria um ambiente favorável ao encarecimento do produto nas prateleiras.

## Fontes

- [Com estoques apertados e El Niño à vista, preço do café pode subir para o consumidor, aponta especialista](https://timesbrasil.com.br/brasil/com-estoques-apertados-e-el-nino-a-vista-preco-do-cafe-pode-subir-para-o-consumidor-aponta-especialista/) — Times Brasil (2026-08-28)

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