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title: "Frango se consolida como a proteína mais consumida globalmente"
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published: 2026-08-27T19:32:08.420297+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Frango se consolida como a proteína mais consumida globalmente

Versatilidade culinária e adaptação cultural transformaram o frango na principal escolha de proteína em diversos países ao redor do mundo.

## Pontos principais

- O consumo de frango é onipresente, integrando pratos tradicionais em diferentes continentes.
- A ave é preparada de formas variadas, incluindo frito, assado, grelhado, cozido e processado.
- A versatilidade do produto permite sua inclusão em dietas diversas, desde o fast food até a alta gastronomia.

O frango consolidou-se como a proteína de maior alcance global, superando barreiras culturais e geográficas. Sua onipresença é observada em uma vasta gama de preparos, que vão desde os baldes de frango frito populares nos Estados Unidos até as tradicionais tigelas de arroz na China e os complexos biryanis na Índia. Essa popularidade é impulsionada pela versatilidade da carne, que pode ser consumida assada, grelhada, desfiada, moída ou processada em formatos como nuggets, adaptando-se facilmente a diferentes paladares e necessidades nutricionais. A capacidade de integrar-se a diversas tradições culinárias transformou a indústria de alimentos, tornando o frango um componente central na dieta de bilhões de pessoas e um pilar fundamental do mercado global de proteínas animais.

## Fontes

- [Como o frango conquistou o mundo e transformou a indústria de alimentos](https://redir.folha.com.br/redir/online/mercado/rss091/*https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2026/08/como-o-frango-conquistou-o-mundo-e-transformou-a-industria-de-alimentos.shtml) — Folha de S.Paulo (2026-08-27)

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