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title: "Nova tecnologia de levedura aumenta produtividade de etanol no Brasil"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-08-26/nova-tecnologia-de-levedura-aumenta-produtividade-de-etanol-no-brasil
published: 2026-08-26T00:46:08.386786+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Nova tecnologia de levedura aumenta produtividade de etanol no Brasil

A Lallemand Biofuels lançou uma levedura que eleva a produção de etanol de milho sem exigir novos investimentos em infraestrutura nas usinas.

## Pontos principais

- A tecnologia reduz o tempo de fermentação em dez horas, permitindo um ganho de até 10 milhões de litros de etanol por ano.
- O uso da nova levedura dispensa a compra externa de enzimas, gerando economias de até R$ 4 milhões anuais para usinas de médio porte.
- A solução utiliza os ativos já existentes nas plantas industriais, evitando gastos adicionais com expansão de infraestrutura.
- A Lallemand Biofuels opera no Brasil desde 2016 e suas tecnologias já são utilizadas na produção de 15 bilhões de litros de etanol no país.

A Lallemand Biofuels, empresa com unidade de produção em Piracicaba, apresentou uma nova tecnologia de levedura biotecnológica voltada para o setor de etanol de milho. A inovação promete otimizar o processo de fermentação ao reduzir o tempo de operação em dez horas, o que possibilita um incremento produtivo de até 10 milhões de litros anuais por usina. Além do ganho em volume, a levedura atua na produção interna de enzimas, eliminando a necessidade de aquisições externas e reduzindo custos operacionais em até R$ 4 milhões por ano para plantas de médio porte. A relevância da solução reside na capacidade de aumentar a eficiência produtiva utilizando a infraestrutura já instalada, sem a necessidade de novos investimentos em ativos. Presente no mercado brasileiro desde 2016, a companhia já contribui com tecnologias aplicadas em 15 bilhões de litros de etanol produzidos anualmente no país.

## Fontes

- [Nova tecnologia pode elevar produção de etanol sem ampliar infraestrutura, diz executiva da Lallemand Biofuels](https://timesbrasil.com.br/empresas-e-negocios/agro/nova-tecnologia-pode-elevar-producao-de-etanol-de-milho/) — Times Brasil (2026-08-25)

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Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-08-26/nova-tecnologia-de-levedura-aumenta-produtividade-de-etanol-no-brasil