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title: "Banco italiano usa queijo Parmigiano Reggiano como garantia de crédito"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-08-11/banco-italiano-usa-queijo-parmigiano-reggiano-como-garantia-de-credito
published: 2026-08-11T08:03:00.948167+00:00
updated: 2026-08-11T08:03:00.948167+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Banco italiano usa queijo Parmigiano Reggiano como garantia de crédito

O Credito Emiliano utiliza estoques de queijo como colateral para empréstimos, mas enfrenta desafios operacionais devido ao calor extremo na Europa.

## Pontos principais

- O banco Credito Emiliano mantém mais de 500 mil peças de queijo Parmigiano Reggiano como garantia para financiar produtores locais.
- A implementação de tecnologia blockchain permitiu que o banco descentralizasse o armazenamento, mantendo os produtos nas instalações dos produtores.
- O aumento das temperaturas na Europa elevou os custos de refrigeração e prejudicou a produção de leite, afetando a qualidade do insumo.
- Setores agrícolas italianos, como vinhos e azeites, também sofrem com quedas na produção e colheitas precoces causadas pelas mudanças climáticas.

O banco italiano Credito Emiliano consolidou um modelo de negócio singular ao aceitar peças de queijo Parmigiano Reggiano como garantia para empréstimos a produtores locais. Com mais de 500 mil unidades armazenadas, a instituição modernizou o processo através do uso de blockchain, facilitando a gestão do colateral sem a necessidade de transporte constante. No entanto, o sistema enfrenta pressões crescentes devido às mudanças climáticas na Europa. O calor extremo tem elevado significativamente os custos operacionais de refrigeração e comprometido a produção de leite, insumo básico para o queijo. Esse cenário reflete um problema sistêmico na economia italiana, onde setores tradicionais, incluindo a produção de vinhos e azeites, lidam com custos ocultos e instabilidade produtiva, evidenciando como os impactos ambientais podem afetar diretamente a solidez das cadeias de suprimentos e o mercado de crédito regional.

## Fontes

- [Por que um banco italiano guarda 500 mil peças de queijo em seus cofres](https://www.infomoney.com.br/business/global/por-que-um-banco-italiano-guarda-500-mil-pecas-de-queijo-em-seus-cofres/) — InfoMoney (2026-08-11)

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