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title: "Ações da Chipotle caem 10% após suspeita de salmonela em jalapeños"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-08-05/acoes-da-chipotle-caem-10-apos-suspeita-de-salmonela-em-jalapenos
published: 2026-08-05T15:03:54.000708+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Ações da Chipotle caem 10% após suspeita de salmonela em jalapeños

Rede Chipotle retira jalapeños de unidades nos EUA após surto de salmonela, gerando desvalorização de quase 10% nas ações da empresa.

## Pontos principais

- A Chipotle removeu jalapeños de parte de suas unidades nos EUA como medida preventiva após 110 casos de salmonela em Minnesota.
- A FDA investiga a origem da contaminação, que pode não estar limitada à rede de restaurantes.
- O incidente ocorre em meio a um surto de ciclosporíase que já atingiu 15 estados americanos, causando mais de 6,7 mil doentes e duas mortes.
- A empresa negou utilizar os mesmos fornecedores de alface do México associados ao caso do Taco Bell.

A rede de restaurantes Chipotle enfrenta uma crise de confiança após confirmar a retirada de jalapeños de diversas unidades nos Estados Unidos. A medida foi adotada por precaução após a identificação de 110 casos de salmonela no estado de Minnesota. Em resposta à incerteza sobre a extensão da contaminação, as ações da companhia registraram uma queda de quase 10% no mercado financeiro. A FDA segue investigando a origem do surto, que pode ter abrangência maior do que apenas a rede Chipotle. O cenário de segurança alimentar no país é agravado por um surto paralelo de ciclosporíase, que já afetou 15 estados e resultou em duas mortes. A Chipotle reforçou que seus protocolos de fornecimento são distintos dos envolvidos em outros casos recentes de contaminação, buscando mitigar os danos à sua reputação e aos resultados operacionais.

## Fontes

- [O jalapeño que derrubou o Chipotle: salmonela assusta e ações caem 10%](https://www.infomoney.com.br/business/o-jalapeno-que-derrubou-o-chipotle-salmonela-assusta-e-acoes-caem-10/) — InfoMoney (2026-08-05)

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