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title: "Preço do azeite deve subir novamente após safra afetada pelo calor"
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published: 2026-08-04T04:31:24.713228+00:00
updated: 2026-08-04T04:31:24.713228+00:00
categories: ["agribusiness", "economy"]
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Preço do azeite deve subir novamente após safra afetada pelo calor

Ondas de calor e secas severas na Europa prejudicam a produção agrícola, pressionando o custo do azeite e de outros alimentos básicos.

## Pontos principais

- Eventos climáticos extremos, como secas e ondas de calor, atingiram colheitas em toda a Europa.
- A produção de azeite enfrenta nova quebra de safra, elevando os preços ao consumidor.
- Além das oliveiras, culturas como milho e hortaliças foram impactadas pelos incêndios e pela falta de chuvas.
- A crise climática impõe desafios crescentes à segurança alimentar e aos custos de produção no continente.

O mercado europeu de alimentos enfrenta uma nova pressão inflacionária devido aos efeitos severos das mudanças climáticas. Ondas de calor recordes, secas prolongadas e incêndios florestais comprometeram a produtividade agrícola em diversas regiões, com destaque para a produção de azeite, que já operava em patamares elevados de preço. A quebra de safra nas oliveiras, somada aos danos em culturas essenciais como milho e hortaliças, sinaliza um cenário de escassez que deve impactar diretamente o bolso dos consumidores. Este quadro reflete a vulnerabilidade do setor agropecuário diante de condições meteorológicas extremas, levantando preocupações sobre a segurança alimentar e a sustentabilidade dos custos de produção a longo prazo. A persistência desses fenômenos climáticos continua a desafiar a estabilidade dos preços de commodities agrícolas no mercado global.

## Fontes

- [Price of olive oil expected to rise again as European crops feel the heat](https://www.theguardian.com/business/2026/aug/04/price-olive-oil-expected-rise-again-european-crops-heat-drought-wildfires) — The Guardian (2026-08-04)

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