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title: "Produtores de gengibre em Tapiraí buscam recuperar produtividade"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-08-02/produtores-de-gengibre-em-tapirai-buscam-recuperar-produtividade
published: 2026-08-02T11:01:15.289264+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Produtores de gengibre em Tapiraí buscam recuperar produtividade

Parceria com o IAC introduz novas técnicas agrícolas para reverter quedas na produção de gengibre causadas por doenças em Tapiraí.

## Pontos principais

- Tapiraí responde por 80% da produção de gengibre no estado de São Paulo.
- A parceria com o Instituto Agronômico de Campinas visa combater doenças nas sementes através de análises de solo.
- Produtores adotaram a rotação de culturas com inhame para preservar a qualidade da terra.
- A meta de colheita para 2026 é de 30 toneladas por hectare, apesar da queda de 33% no preço de venda.

O município de Tapiraí, principal polo produtor de gengibre em São Paulo, iniciou um plano estratégico para recuperar a produtividade de suas lavouras. Após enfrentar desafios significativos causados por doenças nas sementes, os agricultores locais firmaram uma parceria técnica com o Instituto Agronômico de Campinas (IAC). A iniciativa foca na implementação de análises de solo rigorosas e na adoção da rotação de culturas, utilizando o inhame como alternativa para manter a saúde do terreno. Embora o setor enfrente um cenário de desvalorização, com o preço de venda registrando queda de 33% em comparação ao ano anterior, a expectativa é que a modernização das práticas agrícolas permita atingir a marca de 30 toneladas por hectare até 2026. A união entre produtores e o suporte tecnológico são vistos como pilares fundamentais para garantir a competitividade do setor na região.

## Fontes

- [Parceria busca recuperar produção de gengibre em Tapiraí](https://g1.globo.com/sp/sorocaba-jundiai/nosso-campo/noticia/2026/08/02/parceria-busca-recuperar-producao-de-gengibre-em-tapirai.ghtml) — G1 (2026-08-02)

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