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title: "Chef sul-coreano pode ser preso por servir formigas em sobremesas"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-07-22/chef-sul-coreano-pode-ser-preso-por-servir-formigas-em-sobremesas
published: 2026-07-22T22:02:46.873039+00:00
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publisher: "Daily Journal"
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# Chef sul-coreano pode ser preso por servir formigas em sobremesas

Ministério Público pede um ano de prisão para chef que utilizou formigas não autorizadas como ingrediente em pratos de restaurante premiado.

## Pontos principais

- Promotoria solicita um ano de prisão para o chef e multa de 20 milhões de wons para o estabelecimento.
- O uso de formigas desidratadas em sobremesas ocorre desde 2021, violando normas sanitárias locais.
- A legislação sul-coreana restringe o consumo de insetos a apenas dez espécies específicas, excluindo formigas.
- Estima-se que 12 mil porções foram vendidas, gerando receita de 120 milhões de wons.
- A sentença do caso está agendada para o dia 2 de setembro.

O Ministério Público da Coreia do Sul solicitou uma pena de um ano de prisão para o chef de um restaurante renomado, acusado de incluir formigas desidratadas em sobremesas servidas desde 2021. Segundo a acusação, o uso do ingrediente viola a legislação sanitária do país, que permite o consumo de apenas dez espécies de insetos, lista na qual as formigas não estão incluídas. A promotoria aponta que o restaurante comercializou cerca de 12 mil porções, totalizando uma receita de 120 milhões de wons, e também solicitou uma multa de 20 milhões de wons para o estabelecimento. Em contrapartida, a defesa contesta os números apresentados, argumentando que o ingrediente era opcional e não foi consumido por todos os clientes. O veredito final do caso está previsto para ser anunciado no dia 2 de setembro.

## Fontes

- [Chef de restaurante premiado na Coreia do Sul pode pegar 1 ano de prisão por servir formigas em sobremesa](https://g1.globo.com/mundo/noticia/2026/07/22/chef-de-restaurante-premiado-na-coreia-do-sul-pode-pegar-1-ano-de-prisao-por-servir-formigas-em-sobremesa.ghtml) — G1 (2026-07-22)

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