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title: "Consumidores britânicos trocam tomate redondo por variedades premium"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-07-13/consumidores-britanicos-trocam-tomate-redondo-por-variedades-premium
published: 2026-07-13T04:31:15.150293+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Consumidores britânicos trocam tomate redondo por variedades premium

O mercado de tomates no Reino Unido, avaliado em £1 bilhão, registra queda na procura pelo tomate redondo vermelho em favor de opções coloridas.

## Pontos principais

- As vendas de tomates não vermelhos cresceram 21% no mercado britânico neste ano.
- Variedades premium, como o tomate cereja em rama, ganham preferência dos consumidores.
- O mercado total de tomates no Reino Unido movimenta aproximadamente £1 bilhão anualmente.
- A mudança reflete uma tendência de consumo por opções mais diversificadas e sofisticadas.

O mercado de tomates no Reino Unido, que movimenta cerca de £1 bilhão por ano, passa por uma transformação significativa nas preferências dos consumidores. O tradicional tomate redondo vermelho, antes base das saladas e sanduíches britânicos, tem perdido espaço para variedades coloridas e opções premium, como o tomate cereja em rama. Dados recentes indicam que as vendas de tomates não vermelhos registraram um crescimento de 21% no ano corrente, sinalizando uma mudança clara nos hábitos de compra. Essa transição reflete uma busca por produtos mais sofisticados e diversificados, forçando o setor a se adaptar a um novo perfil de demanda. A tendência aponta que a conveniência e a estética dos alimentos têm influenciado cada vez mais as escolhas nas gôndolas, consolidando variedades que antes eram consideradas nicho como protagonistas do varejo alimentar britânico.

## Fontes

- [Britons give classic round tomato the red card as coloured and vine varieties score](https://www.theguardian.com/food/2026/jul/13/british-classic-round-tomato-coloured-vine-varieties-score) — The Guardian (2026-07-13)

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