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title: "Preço do prato feito sobe para R$ 31,90 em junho"
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published: 2026-07-11T09:31:28.010866+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Preço do prato feito sobe para R$ 31,90 em junho

O custo médio da refeição básica no Brasil teve alta de 5,4% desde março, pressionado por despesas operacionais dos estabelecimentos.

## Pontos principais

- O Índice Prato Feito (IPF) acumula alta de 7,2% desde o início de 2025.
- O valor médio nacional da refeição atingiu R$ 31,90 em junho.
- A alta é impulsionada por custos como aluguel, energia, salários e transporte.
- O Sul registra o valor mais caro do país (R$ 34,90), enquanto o Norte tem o mais barato (R$ 29,99).
- Especialistas apontam que o fenômeno El Niño pode elevar os preços dos alimentos nos próximos meses.

O preço médio do prato feito no Brasil alcançou R$ 31,90 em junho, refletindo uma alta de 5,4% desde março e de 7,2% no acumulado do ano. Embora a inflação dos alimentos tenha apresentado sinais de desaceleração, o custo das refeições fora de casa continua a subir devido ao aumento de despesas operacionais, incluindo aluguel, energia elétrica, folha de pagamento e logística. O cenário apresenta variações regionais significativas, com o Sul liderando os preços mais elevados, a R$ 34,90, e o Norte mantendo a média mais acessível, em R$ 29,99. Analistas alertam que a estabilidade dos preços pode ser desafiada a curto prazo, uma vez que os impactos do fenômeno climático El Niño tendem a pressionar a cadeia produtiva de alimentos, elevando os custos para os restaurantes e, consequentemente, para o consumidor final.

## Fontes

- ['PF' mais salgado: prato feito fica mais caro apesar do alívio na inflação dos alimentos](https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2026/07/11/pf-mais-salgado-prato-feito-fica-mais-caro-apesar-do-alivio-na-inflacao-dos-alimentos.ghtml) — G1 (2026-07-11)

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