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title: "Pizza mais cara do mundo custa quase R$ 50 mil"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-07-10/pizza-mais-cara-do-mundo-custa-quase-r-50-mil
published: 2026-07-10T11:15:37.229395+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Pizza mais cara do mundo custa quase R$ 50 mil

Criada pelo chef Renato Viola, a pizza Louis XIII utiliza ingredientes de luxo e é preparada na casa do cliente por cerca de R$ 48,9 mil.

## Pontos principais

- A pizza Louis XIII tem um custo aproximado de 8.300 euros, equivalente a R$ 48,9 mil.
- A receita inclui ingredientes premium como três tipos de caviar, lagostas, camarões e conhaque Louis XIII.
- O serviço exclusivo é realizado na residência do cliente e conta com a presença de um sommelier e louças especiais.
- O Brasil é um dos maiores mercados de pizza do mundo, com uma produção diária superior a 3 milhões de unidades.

A pizza Louis XIII, desenvolvida pelo chef Renato Viola, consolidou-se como a opção mais cara do mercado global, com valor próximo a R$ 48,9 mil. O prato se destaca não apenas pelos ingredientes de alto custo, que incluem três variedades de caviar, crustáceos selecionados e conhaque Louis XIII, mas também pelo modelo de serviço. A preparação é realizada diretamente na casa do cliente, acompanhada por um sommelier e utensílios exclusivos, elevando a experiência gastronômica a um patamar de luxo extremo. A relevância do setor no Brasil é expressiva, visto que o país produz mais de 3 milhões de pizzas diariamente. Com mais de 40 mil estabelecimentos espalhados pelo território nacional, sendo 32% concentrados no estado de São Paulo, o mercado brasileiro reafirma sua posição como um dos mais potentes e dinâmicos do setor de pizzarias no mundo.

## Fontes

- [Caviar, conhaque “da realeza” e mais: pizza mais cara do mundo custa quase R$ 50 mil](https://www.infomoney.com.br/consumo/pizza-mais-cara-mundo-quanto-custa/) — InfoMoney (2026-07-10)

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