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title: "FDA rejeita petição para limitar níveis de PFAS em alimentos"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-07-08/fda-rejeita-peticao-para-limitar-niveis-de-pfas-em-alimentos
published: 2026-07-08T11:31:47.368701+00:00
updated: 2026-07-08T11:31:47.368701+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# FDA rejeita petição para limitar níveis de PFAS em alimentos

Agência reguladora dos EUA negou pedido para estabelecer limites de substâncias químicas tóxicas na cadeia alimentar, gerando críticas de especialistas.

## Pontos principais

- A FDA negou formalmente a petição que solicitava a regulamentação de níveis de PFAS em produtos alimentícios.
- Estudos da EPA apontam que a ingestão de alimentos é a principal via de exposição humana a esses compostos químicos.
- Defensores da saúde pública alertam que certos alimentos contaminados apresentam riscos equivalentes a grandes volumes de água com PFAS.
- A decisão é considerada um revés significativo para os esforços de controle de substâncias persistentes no meio ambiente.

A Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos rejeitou uma petição legal que exigia o estabelecimento de limites rigorosos para substâncias perfluoroalquil e polifluoroalquil, conhecidas como PFAS, em alimentos. Apesar de evidências científicas apontarem que a alimentação é a maior fonte de exposição humana a esses compostos, a agência optou por não implementar novas restrições regulatórias neste momento. A decisão foi recebida com preocupação por defensores da saúde pública, que argumentam que a presença dessas substâncias, frequentemente chamadas de "químicos eternos", representa um risco significativo à saúde a longo prazo. Testes recentes indicaram que porções únicas de certos itens alimentícios podem conter concentrações de PFAS comparáveis a grandes quantidades de água contaminada, intensificando o debate sobre a necessidade de uma supervisão mais rígida na cadeia de suprimentos e na segurança alimentar global.

## Fontes

- [US Food and Drug Administration rejects petition to set Pfas limits in food](https://www.theguardian.com/us-news/2026/jul/08/us-food-and-drug-administration-rejects-petition-to-set-pfas-limits-in-food) — The Guardian (2026-07-08)

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