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title: "Surto de salmonela na Europa é ligado a macarrão instantâneo"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-07-02/surto-de-salmonela-na-europa-e-ligado-a-macarrao-instantaneo
published: 2026-07-02T10:01:59.525598+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Surto de salmonela na Europa é ligado a macarrão instantâneo

Autoridades europeias confirmaram 106 casos de salmonela em 14 países, associando a infecção ao consumo de macarrão instantâneo temperado.

## Pontos principais

- O surto contabiliza 106 casos confirmados de infecção bacteriana.
- A contaminação foi identificada em 14 países europeus distintos.
- Investigações apontam o macarrão instantâneo temperado como a fonte do surto.
- Órgãos de segurança alimentar monitoram o caso e alertam consumidores sobre riscos.

Autoridades de saúde pública na Europa emitiram um alerta após a confirmação de um surto de salmonela que já atinge 106 pessoas em 14 países. A investigação epidemiológica vinculou a propagação da bactéria ao consumo de macarrão instantâneo temperado, embora a origem específica dos lotes contaminados ainda esteja sob análise rigorosa dos órgãos de segurança alimentar. O surto levanta preocupações sobre os protocolos de controle de qualidade na cadeia de produção desses alimentos processados. Consumidores foram orientados a verificar as recomendações oficiais e evitar o consumo de produtos suspeitos enquanto as autoridades trabalham para identificar a fonte exata da contaminação e conter a disseminação da doença no continente.

## Fontes

- [Flavored noodles linked to more than 100 salmonella infections in Europe](https://abcnews.com/International/wireStory/flavored-noodles-linked-100-salmonella-infections-europe-134401342) — ABC News (2026-07-02)

## Tópicos relacionados

- [Segurança Alimentar Brasil](https://dailyjournal.news/topics/seguranca-alimentar-brasil)

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