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title: "Restaurantes na Austrália deverão indicar origem de frutos do mar"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-06-30/restaurantes-na-australia-deverao-indicar-origem-de-frutos-do-mar
published: 2026-06-30T15:32:56.869417+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Restaurantes na Austrália deverão indicar origem de frutos do mar

A partir de julho de 2026, estabelecimentos australianos serão obrigados a informar a procedência de pescados em seus cardápios.

## Pontos principais

- A nova lei entra em vigor nacionalmente no dia 1º de julho de 2026.
- Restaurantes deverão classificar os produtos com as letras 'A' para australiano, 'I' para importado e 'M' para misto.
- A medida abrange todo o setor de hospitalidade e serviços de alimentação no país.
- O objetivo central da regulamentação é aumentar a transparência para o consumidor final.

A partir de 1º de julho de 2026, todos os estabelecimentos de hospitalidade na Austrália deverão seguir uma nova regulamentação que exige a identificação clara da origem dos frutos do mar servidos. A regra estabelece um sistema de rotulagem simplificado, utilizando as letras 'A' para produtos de origem australiana, 'I' para itens importados e 'M' para pratos que contenham uma mistura de ambos. A iniciativa busca oferecer maior transparência aos clientes, permitindo que façam escolhas mais informadas sobre o que consomem. A mudança impacta diretamente tanto a indústria pesqueira local quanto o setor de serviços de alimentação, forçando uma adaptação operacional em todo o país para garantir a conformidade com a nova legislação nacional. A medida é vista como um passo importante para valorizar a produção local e assegurar a rastreabilidade dos alimentos no mercado australiano.

## Fontes

- [What’s the catch? Menus across Australia to show seafood’s country of origin](https://www.theguardian.com/australia-news/2026/jul/01/seafood-menus-to-include-origin-labels-australian-fishing-industry) — The Guardian (2026-06-30)

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