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title: "Um em cada cinco cafés vendidos na Europa contém pesticidas"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-06-25/um-em-cada-cinco-cafes-vendidos-na-europa-contem-pesticidas
published: 2026-06-25T10:35:14.78648+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Um em cada cinco cafés vendidos na Europa contém pesticidas

Pesquisa aponta resíduos de substâncias proibidas e potencialmente cancerígenas em 20% dos cafés comercializados no mercado europeu.

## Pontos principais

- O relatório da Coffee Watch e Pesticide Action analisou a segurança da cadeia produtiva do café.
- Cerca de 20% das amostras testadas apresentaram contaminação por resíduos químicos.
- Foram identificadas substâncias proibidas associadas a riscos de câncer.
- O estudo contesta a tese de que o processo de torrefação elimina resíduos químicos dos grãos.

Um novo relatório divulgado pela organização Coffee Watch, em parceria com a Pesticide Action, revelou que um em cada cinco pacotes de café vendidos na Europa contém resíduos de pesticidas. A investigação aponta um padrão sistêmico de contaminação em grãos importados das principais regiões produtoras globais, levantando preocupações sobre a segurança alimentar na cadeia de suprimentos. Entre os químicos detectados, foram encontradas substâncias proibidas que possuem potencial cancerígeno, desafiando a percepção comum de que o processo de torrefação seria suficiente para eliminar resíduos químicos dos grãos. A descoberta coloca em xeque os protocolos de controle de qualidade e a eficácia das regulamentações atuais sobre o uso de defensivos agrícolas na cafeicultura, exigindo maior rigor na fiscalização dos produtos que chegam ao consumidor final no mercado europeu.

## Fontes

- [1 in 5 coffees sold in Europe contains pesticides: report](https://www.scmp.com/news/world/europe/article/3358355/1-5-coffees-sold-europe-contains-pesticides-report?utm_source=rss_feed) — South China Morning Post (2026-06-25)

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- [Segurança Alimentar Brasil](https://dailyjournal.news/topics/seguranca-alimentar-brasil)

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