---
title: "DNA de sementes de 2.000 anos revela origem da viticultura na Toscana"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-06-14/dna-de-sementes-de-2000-anos-revela-origem-da-viticultura-na-toscana
published: 2026-06-14T12:31:52.730428+00:00
updated: 2026-06-14T12:31:52.717+00:00
categories: ["science"]
source_count: 1
outlet_count: 1
language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
---

# DNA de sementes de 2.000 anos revela origem da viticultura na Toscana

Estudo genético de sementes romanas indica que a região de Chianti, hoje famosa por vinhos tintos, era originalmente dominada por uvas brancas.

## Pontos principais

- Pesquisadores da University of York extraíram DNA de sementes de uva de 2.000 anos encontradas na Toscana.
- A análise representa o mapeamento genético mais extenso já realizado em videiras de um único sítio arqueológico.
- Os resultados sugerem que os vinhedos romanos integravam uma rede agrícola sofisticada que moldou a vinificação moderna.
- A descoberta aponta que a atual região de Chianti, conhecida pelo tinto Sangiovese, era predominantemente produtora de uvas brancas na era romana.

Uma pesquisa liderada pela University of York utilizou técnicas de análise de DNA em sementes de uva com 2.000 anos, recuperadas de poços antigos na Toscana, para traçar a evolução genética da viticultura. O estudo oferece o mapeamento mais detalhado já realizado sobre videiras de um único sítio arqueológico, revelando como as práticas agrícolas da era romana estabeleceram as bases para a indústria vinícola contemporânea. Entre as descobertas mais notáveis, os cientistas identificaram que a região de Chianti, mundialmente reconhecida hoje pela produção de vinhos tintos à base de uvas Sangiovese, era originalmente dominada pelo cultivo de uvas brancas. Este trabalho arqueogenético não apenas esclarece a história das variedades de uvas, mas também demonstra a complexidade da rede agrícola que sustentava a economia romana, fornecendo novos dados sobre a adaptação e a continuidade das espécies vegetais ao longo dos séculos.

## Fontes

- [DNA from 2,000-year-old grape seeds points to origins of modern winemaking](https://www.theguardian.com/world/2026/jun/14/dna-from-2000-year-old-grape-seeds-points-to-origins-of-modern-winemaking) — The Guardian (2026-06-14)

---

Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-06-14/dna-de-sementes-de-2000-anos-revela-origem-da-viticultura-na-toscana