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title: "Anvisa atualiza regras para suplementos de cúrcuma após risco de danos ao fígado"
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published: 2026-04-22T17:01:01.981962+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Anvisa atualiza regras para suplementos de cúrcuma após risco de danos ao fígado

A Anvisa revisou as normas para suplementos alimentares contendo cúrcuma, ajustando limites e rotulagem para proteger consumidores de potenciais danos hepáticos.

## Pontos principais

- A Anvisa atualizou as regras para suplementos alimentares com cúrcuma, publicadas no Diário Oficial da União.
- A medida visa proteger consumidores de possíveis danos ao fígado, identificados em monitoramento pós-mercado.
- As novas regras incluem a obrigatoriedade de advertências na rotulagem para grupos de risco e restrições na composição dos produtos.
- O problema está associado a formulações que aumentam a absorção da curcumina a níveis muito acima do consumo normal, não ao uso culinário.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou as regras para suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão, conforme publicado no Diário Oficial da União. A revisão foi motivada pela identificação de um possível risco de danos ao fígado associado ao consumo desses produtos, após um monitoramento pós-mercado que levou à emissão de um alerta de farmacovigilância em março.

As novas diretrizes ajustam os limites de uso da substância e aprimoram a rotulagem, visando proteger os consumidores. Entre as mudanças, está a obrigatoriedade de advertências para gestantes, lactantes, crianças e pessoas com certas condições de saúde. Além disso, os limites de consumo da curcumina devem ser calculados pela soma de seus três principais componentes (curcuminoides totais), e há restrição para a mistura de tetraidrocurcuminoides com extrato natural da planta no mesmo produto. A Anvisa esclarece que os riscos não se aplicam ao uso culinário da cúrcuma, mas sim a formulações que elevam a absorção da curcumina a níveis muito acima do consumo normal.

## Fontes

- [Anvisa atualiza limites de cúrcuma em suplementos alimentares](https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2026-04/anvisa-atualiza-limites-de-curcuma-em-suplementos-alimentares) — Agência Brasil (2026-04-22)

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