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title: "Empresários detalham desafios do delivery em hamburguerias"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-04-13/empresarios-detalham-desafios-do-delivery-em-hamburguerias
published: 2026-04-13T09:01:16.136573+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Empresários detalham desafios do delivery em hamburguerias

Especialistas do setor de hamburguerias destacam a importância de atendimento, embalagem e preparo adaptados para o delivery, diferenciando-o do consumo presencial.

## Pontos principais

- Kauê Russo e Ronne Pereira, do Hamburgueiros do Brasil, discutiram as diferenças entre delivery e atendimento presencial.
- Eles enfatizaram a necessidade de um atendimento rápido via chat para a experiência do cliente no delivery.
- A embalagem do produto deve ser cuidadosamente planejada para manter a qualidade durante o transporte.
- Ajustes no preparo dos alimentos são cruciais para garantir que cheguem em perfeitas condições ao consumidor.
- A discussão ocorreu durante o programa Divã de CNPJ, transmitido pelo Canal UOL.

Empresários do setor de hamburguerias, Kauê Russo e Ronne Pereira, do Hamburgueiros do Brasil, abordaram as particularidades do serviço de delivery em comparação com o atendimento presencial. Durante o programa Divã de CNPJ, do Canal UOL, eles ressaltaram que a experiência do cliente no delivery exige atenção a detalhes como a agilidade no atendimento via chat e a qualidade da embalagem, que deve preservar o produto durante o transporte.

Os especialistas também apontaram a necessidade de adaptar o preparo dos alimentos para que cheguem ao consumidor em condições ideais. A discussão sublinha a complexidade de gerenciar operações de delivery, que demandam estratégias distintas para garantir a satisfação do cliente e a manutenção da qualidade do produto.

## Fontes

- [Delivery x presencial: empresários explicam diferenças nas hamburguerias](https://economia.uol.com.br/noticias/redacao/2026/04/13/delivery-x-presencial-empresarios-explicam-diferencas-nas-hamburguerias.ghtm) — UOL (2026-04-13)

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