---
title: "Preço médio do self-service por quilo em SP atinge R$ 86,86 em 2026"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-04-09/preco-medio-do-self-service-por-quilo-em-sp-atinge-r-8686-em-2026
published: 2026-04-09T15:56:22.875857+00:00
categories: ["economy"]
source_count: 1
outlet_count: 1
language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
---

# Preço médio do self-service por quilo em SP atinge R$ 86,86 em 2026

O preço médio do self-service por quilo em São Paulo alcançou R$ 86,86 em fevereiro de 2026, representando um aumento de 65,93% desde janeiro de 2020 e superando a inflação.

## Pontos principais

- O preço médio do self-service por quilo em São Paulo foi de R$ 86,86 em fevereiro de 2026.
- Houve um aumento de 65,93% no preço do self-service por quilo desde janeiro de 2020, superando o INPC do período (40,23%).
- A pesquisa do Procon-SP analisou 350 estabelecimentos na capital paulista.
- O preço médio da modalidade de preço fixo foi de R$ 58,91, enquanto o prato feito do dia custou R$ 38,65.
- O prato executivo de frango registrou um valor médio de R$ 42,98.

Uma pesquisa realizada pelo Procon-SP revelou que o preço médio do self-service por quilo na cidade de São Paulo atingiu R$ 86,86 em fevereiro de 2026. O levantamento, que analisou 350 estabelecimentos, apontou uma variação de 18,7% entre as zonas norte e oeste da capital para essa modalidade. Desde janeiro de 2020, o preço médio do self-service por quilo acumulou um aumento de 65,93%, superando significativamente o Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC) do mesmo período, que foi de 40,23%.

Além do self-service por quilo, a pesquisa também detalhou outros formatos de refeição. A modalidade de preço fixo registrou um valor médio de R$ 58,91, com uma variação de 94,3% entre as zonas norte e sul. O prato feito do dia teve um preço médio de R$ 38,65, enquanto o prato executivo de frango custou, em média, R$ 42,98. O preço do prato feito também apresentou um aumento de 5,77% nos últimos 12 meses, acima da inflação de 4,89% no mesmo período.

## Fontes

- [Preço médio do self-service por quilo chega a R$ 86,86 em São Paulo](https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2026-04/preco-medio-do-self-service-por-quilo-chega-r-8686-em-sao-paulo) — Agência Brasil (2026-04-06)

---

Publicado por Daily Journal. Versão HTML: https://dailyjournal.news/news/2026-04-09/preco-medio-do-self-service-por-quilo-em-sp-atinge-r-8686-em-2026