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title: "Fatores sociais impulsionam consumo de ultraprocessados por crianças"
url: https://dailyjournal.news/news/2026-03-31/fatores-sociais-impulsionam-consumo-de-ultraprocessados-por-criancas
published: 2026-03-31T11:02:10.61589+00:00
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language: pt-BR
publisher: "Daily Journal"
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# Fatores sociais impulsionam consumo de ultraprocessados por crianças

Pesquisa do Unicef revela que sobrecarga materna, preço e aspectos afetivos levam famílias urbanas brasileiras a consumir ultraprocessados, apesar da preocupação com alimentação saudável.

## Pontos principais

- Fatores sociais como sobrecarga materna e preço influenciam o consumo de ultraprocessados.
- O estudo do Unicef entrevistou cerca de 600 famílias em comunidades urbanas de Belém, Recife e Rio de Janeiro.
- Muitos pais desconhecem que iogurtes com sabor e nuggets são ultraprocessados e não compreendem a rotulagem frontal.
- A percepção de que ultraprocessados são baratos, enquanto alimentos frescos são caros, afeta o consumo.
- Mães são as principais responsáveis pela compra e preparo de alimentos, evidenciando uma sobrecarga que favorece a praticidade dos ultraprocessados.

Uma pesquisa recente do Unicef aponta que fatores sociais, como a sobrecarga materna, o preço e aspectos afetivos, são determinantes para o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças em comunidades urbanas brasileiras. O estudo, que entrevistou cerca de 600 famílias em Belém, Recife e Rio de Janeiro, revela que, apesar da preocupação dos pais com uma alimentação saudável, esses produtos são frequentemente consumidos no café da manhã e lanches infantis.

A pesquisa também identificou que muitos entrevistados não reconhecem produtos como iogurtes com sabor e nuggets como ultraprocessados, além de não compreenderem a rotulagem frontal. A percepção de que ultraprocessados são mais acessíveis financeiramente do que alimentos frescos contribui para essa escolha. O Unicef recomenda fortalecer a regulação desses produtos, expandir creches e escolas em tempo integral, e investir em comunicação e orientação alimentar para mitigar o problema.

## Fontes

- [Fatores sociais empurram famílias para ultraprocessados, diz pesquisa](https://agenciabrasil.ebc.com.br/saude/noticia/2026-03/fatores-sociais-empurram-familias-para-ultraprocessados-diz-pesquisa) — Agência Brasil (2026-03-31)

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